Our Produce

The produce planted and grown on our land is biologically certified to show that it is not contaminated with pharmaceutical and other chemical products, respecting the cycles of nature in Lunigiana, an area historically dedicated to culture and quality far from industrialisation.It is possible to take a collection of our products to enjoy in your home

Our farm has an apple orchard including autocotona and delicious Rotella apples, a secluded chestnut garden, biologically grown vegetables, an apiary near the acacia and chestnut woods, and a young planting of hazel nuts

The Chestnut Flour

From our century year old chestnut grove, we collect the chestnuts, drying them over a gentle heat for thirty days before grinding them in a water driven mill

Jams from the bio fruit from our orchard

grape and strawberry Chutneys to go with cheese: apple, cinnamon, pepperoncino.

The honey from our apiary

near the woods combines nectar from chestnuts, acacia and wildflowers. e Millefiori
  • Oltre alla Frutta e ortaggi di stagione, trovate inoltre vino delle cantine Castel del Piano , Castagnini

  • Se sei titolare di una attività quale ristorante,  negozio, bar o bottega di prodotti tipici, contattaci per richiedere le tariffe convenzionate riservate alle attività commerciali.

  • Se siete appassionati di percorsi enogastronomici che vi portino alla scoperta di sapori locali l’azienda “Di là Dall’Acqua” vi accompagnerà attraverso i gusti della tradizione biologica tra i suoi orti, gli uliveti, il meleto e noccioleto bio e il caratteristico apiario, dandovi anche indicazioni per proseguire da soli il viaggio, visitando e facendo tappa nelle tante aziende vicine.

  • Dulcis in fundo (è proprio il caso di dirlo!), l’azienda agricola “Di là Dall’Acqua” organizza ghiotte merende e degustazioni con i tipici prodotti della Lunigiana.